お米を美味しく食べられる期間はどれくらいかご存知ですか?
一般的には1ヶ月ほどと言われますが
実際には保存環境によって大きく変わります。

精米したお米は野菜や果物・お肉お魚と同じ「生鮮食品」になります。
長期の保存は向かす、保存方法にも配慮が必要です。

しかしながら、スーパーなどの量販店では
実際にどのような状態でどれくらいの期間、保管されていたのかは確認することはできません。

また未開封だから鮮度が落ちないということも決してなく
店頭のお米はほとんどの場合が未開封であったとしても
空気に触れている状態なので、開封済みのお米と鮮度に違いはないのです。

あじろまんではきちんと温度・湿度管理されたお米を
ご注文をいただいてから精米をします。

農家のみなさんが丹精込めて作ったお米の
本来のおいしさそのままにお届けします。